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美味しい話

松任・犀与亭のすき焼き

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

松任の犀与亭と言えば、『すき焼き』です。

 

綺麗な霜降り肉が、美味しそう!

 

家では、とても食べさせてもらえません。

 

これから、すき焼きを焼き始めます。

 

この時期、

 

新年会や総会で

 

宴会が多い時期です。

 

先日、

 

白山商工会議所の

 

新年会がありました。

 

皆さん、コレステロールが高かったり、

 

糖尿やメタボリックの心配があって、

 

普段は滅多に

 

すき焼きなんて食べません。

 

・・・・・食べさせてもらえない。

 

肉より先に、野菜からです。

 

この日ばかりは、

 

食べたいだけ

 

お肉が食べられるとあって、

 

皆さんワクワク!

 

お肉より先に、

 

野菜から入りました。

 

 

 

 

 

すき焼きも、そろそろ食べ頃!

 

仲居さんが

 

焼いてくれるのを、

 

ソワソワと待っています。

 

ようやく食べ頃!

 

柔らかい!

 

う・ま・い!!

 

思う存分、お肉をいただきました。

 

 

 

質より量の私達でしたから、

 

お肉は『並み』でしたが美味しかった!

 

ちなみに、並み・上・極上の3ランクがあります。

 

 

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